Recept:
1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 3x cibule, 5x mrkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli,1/2 deka (prosít hořčičné semínko)
Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, deko,ocet a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zeleninu dát do skleniček a až poté přidat šťávu. Je jí dostatek do všech sklenic, tak je moc nepěchovat.
Zavařit na 80 stupňů 25 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat